카페,음식점 베풀장어
장어
본문
- 중앙신시장
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상 호 명 : - 베풀장어
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영업시간 : - 없음. 때때로 휴무/07:00~21:00
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대표전화 : - 010-6417-9799
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주 소 : - 중앙시장2길 46
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대표상품 : - 장어
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취급품목 : - 장어
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배송여부 : - O
페이 사용 여부
점포 개점 동기는 무엇인가요?
생계를 위해 어머니와 함께 식당을 차리게 되었습니다.
이제 매장을 운영한지 갓 1년이 되었습니다.
매일 매일 메뉴를 연구하며,
고객분들께 최상의 서비스를 대접할 수 있도록 노력하고있습니다.
우리 점포의 자랑거리는 무엇인가요?
오직 국내산 민물장어만을 취급합니다.
식구가 먹는다는 생각으로
하나 하나 다 제가 꼼꼼하게 고르기때문에
베풀장어는 전부 실하고 맛있습니다.
자신만의 장사철학은 무엇인가요?
장사에서는 항상 솔직함이 제일 중요하다고 생각합니다.
솔직함을 잃지 않는 장사를 하고자
항상 실하고 품질 좋은 장어만을 취급하고있습니다.
또한 고객분들이 편안한 분위기에서 식사를 할 수 있게끔
친절하게 응대하는것이 저만의 장사철학입니다.
가장 기억에 남는 손님이 있으신가요?
재방문하시는것만으로도 정말 감사한일인데,
맛있다며 칭찬해주시고 인사해주시는 손님이 기억에 남습니다.
하루하루 잘하고 있다며 마치 힘을 주는거같기때문입니다.
일을 하면서 가장 보람을 느낀 순간은 언제인가요?
본인들이 직접 맛보시고는
연로하신 부모님을 데리고 오시는 손님들도 계십니다.
연령층을 떠나 베풀장어가 맛있다는 뜻이겠지요.
그러한 손님들을 보면 저희 매장, 장에대한 자부심이 느껴집니다.
앞으로의 목표를 말씀해주세요
지금처럼만 어머니와 함께 열심히 가게를 운영해서
안동시장내의 베풀장어 매장 규모를 더 키우고싶습니다.
곧 양식장을 직접 할 예정인데
잘 되었으면 하는 바램입니다.
