카페,음식점 신우정식당
보신탕
본문
- 중앙신시장
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상 호 뜻 : - 예전 상호인 우정식당에 신자를 붙여 이어져왔다는 의미를 강조
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상 호 명 :
- 신우정식당
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영업시간 : - 06:30~20:00 매월 15일, 말일 휴무
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대표전화 : - 054)853-8830
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주 소 : - 안동시 중앙시장2길 46
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대표상품 : - 보신탕
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취급품목 : - 보신탕
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배송여부 : - O
페이 사용 여부
점포 개점 동기
신우정식당을 개점하기 전에는 의상실에서 옷을 만드는 일을 했었어요.
그러던 와중에 몸이 갑자기 안 좋아져 일을 오래 쉬게 되었습니다. 몸에
좋다는 음식을 다 먹어봤지만, 별다른 효과가 없었어요. 그런데 보신탕을
먹고나서 몸이 부쩍 좋아졌습니다. 다른 사람들과 좋은 것을 나누고
싶다는 마음으로 보신탕 가게를 시작하게 되었습니다.
우리 점포의 자랑
몸이 허하거나 항암치료를 받는 사람들에게 효과가 좋은 음식을 판매합니다.
특히 안동신시장에 방문하는 연령대가 높다 보니 더욱 많은 분들이 찾아주셔서
신우정식당이 아직까지 자리잡고 있는듯합니다. 제가 가지고 있는 노하우를
가득 담은 레시피로 요리하고 있어 단골 손님들에게 좋은 반응을 얻고 있답니다.
장사철학
손님을 대할 때, 단지 손님이 아닌 부모, 자식처럼 여기고 모신다는
느낌으로 응대하고 있습니다. 우리 가게 보신탕으로 아픈 사람들이
회복했으면 좋겠다는 마음을 가지고 최대한 정성껏 대접해드리는 것이
제 장사찰학이라고 할 수 있습니다.
가장 기억에 남는 손님
시한부 선고를 받은 부모님을 모시고 있는 아드님이 찾아와서
보신탕을 주문하신 적 있었어요. 그 이후에 방문하셔서 저희 가게
음식을 먹고 부모님이 기력을 많이 회복하고, 쾌차하셨다는 소식을
전해주실 때 너무 뿌듯했습니다.
가장 보람을 느낀 순간
우리 가게 음식을 먹고 기가 허했던 게 많이 좋아지고, 회복했다는
소식을 들으면 너무 기분 좋죠. 앞으로도 손님들의 건강과 안위를
위해 새로운 레시피를 개발하고, 친절하고 가족처럼 모시는
신우정식당이 되기 위해 노력해야겠다는 생각이 듭니다.
