카페,음식점 신토불이식당
음식
본문
- 중앙신시장
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상 호 뜻 : - 내 생각대로 신토불이 음식을 하자는 의미에서 가게 이름으로 정함
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상 호 명 :
- 신토불이식당
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영업시간 : - 05:30~19:00 임의 휴무
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대표전화 : - 010-7245-7878
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주 소 : - 안동시 중앙시장2길 46
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대표상품 : - 음식
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취급품목 : - 음식
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배송여부 : - X
페이 사용 여부
점포 개점 동기
생계유지를 위해 시작하게 되었습니다. 누구나 그렇듯 장사를
시작하는 이유에 있어서는 생계유지가 가장 첫 번째 목적이 아닐까요?
그 중에서도 음식은 우리 생활과 가장 밀접한 것 중 하나라고 생각합니다.
음식은 늘 필요하고, 늘 먹어야하며 늘 하는 것이잖아요. 그래서
식당을 선택하여 개점하였는데 그것이 벌써40년이 되었네요.
우리 점포의 자랑
묵과 돼지고기를 넣어서 만든 태평초 요리가 아주 일품입니다.
흔한 음식은 아닌지라 알고 계시는 분들이 적으리라 생각됩니다.
다소 생소한 음식이더라도 저희 식당에서 한 번 드셔보시면
누구나 매력적으로 느껴질 수 있을 거라 생각할 정도로 자부심이
있답니다. 또 고등어를 잘 굽습니다.
장사철학
손님들이 어떻게 하면 맛있게 드실 수 있을까, 많이 생각하고
연구하고 있습니다. 음식은 늘 변화하고 있고 기술도 발전하고
있으며 손님들의 입맛도 트렌드를 따라 변화하고 있다고 생각해요.
그래서 그 입맛을 따라가는 것이 음식 장사에 있어 가장
중요한 덕목이라고 생각하고 있습니다.
가장 기억에 남는 손님
늘 자주 와주시는 단골손님들이 기억에 남죠. 음식을 직접해서
드리고 또 그것을 맛있게 드셔주시는 손님들을 보는 것이
저의 기쁨이다보니 맛있게 드셔주시고 또 자주 와주시는
분들은 늘 기억에 남고 감사하더라고요.
가장 보람을 느낀 순간
40년이 넘는 기간동안 지금까지, 있는 그대로 장사하며
이어오고 있다는 점이 가장 보람찹니다. 일을 할 수 있다는
그 자체가 너무 감사하고요. 40년이란 시간이 절대 짧은 시간이
아닌데 버텨준 제 자신과 저의 애정이 담긴 가게, 그리고 음식을
좋아해주시는 손님들이 계시니 늘 보람차답니다.
