가공식품,반찬,제과 행복떡집
떡
본문
- 음식의거리
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상 호 명 : - 행복떡집
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영업시간 : - 05:00~20:00
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대표전화 : - 054)859-4066
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주 소 : - 안동시 중앙시장 4길 27
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대표상품 : - 떡
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취급품목 : - 떡
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배송여부 : - O
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점포 개점 동기
젊은 시절부터 지금까지 약 40여년간 떡을 만들었습니다. 잘하는 것이라곤
떡 만드는 것 밖에 없어서 생업으로 시작한 일이 이렇게 오래 하게될 줄은 몰랐어요.
매일 새벽에 출근해 떡을 빚는 일이 고되지만 손님들이 맛있다고 해주실 때면
피로가 다 풀리고 더 잘 만들어야겠다는 생각이 듭니다.
우리 점포의 자랑
떡을 만들 때 좋은 재료로 정성스럽게 떡을 만들고 있습니다. 많이 사용되는 찹쌀과
맵쌀은 100% 국내산으로 사용하다보니 쫀득한 식감이 그대로 유지됩니다.
손님들이 기대하는 그대로의 맛을 맛볼 수 있어, 40년간 단골 고객이 많답니다.
더욱 많은 단골 손님을 유치하기 위해 늘 노력하고 있습니다.
장사철학
첫째로 기본, 둘째로 기본이라는 마음으로 행복떡집을 운영하고
있습니다. 40년간 떡을 만들면서 기본이 흐트러지면 맛이 떨어지고,
고객도 멀어진다고 생각합니다. 가게가 잘 되는지는 손님을 보면 정확히
알 수 있어요. 기본이 충실한 가게라면 손님들도 알아서 찾아오시거든요.
가장 기억에 남는 손님
석가탄신일과 같은 행사가 있을 때면 인근에 있는 절에서 떡 단체주문을
하실 때가 종종 있습니다. 단체주문량을 맞추기 위해 이른 새벽부터 일어나
준비하고, 배달하는 과정이 쉽진 않았지만..중요한 행사에 조금이나마
도움이 되었다고 생각하면 뿌듯했습니다.
가장 보람을 느낀 순간
설날, 추석 명절 전후에 저희 떡집을 찾아주시는 손님들이 꽤 많습니다.
그렇게 많은 양의 떡이 팔리면 보람을 많이 느낍니다. 40년간 떡을 만들면서
가능하면 천연의 맛을 내기위해 노력하고 있고, 혀끝에서 맛있는 떡보다는
오래 씹으면서 맛이 깊어지는 떡을 만들어 왔는데, 고객들이 알아줄 때 뿌듯하죠.
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