카페,음식점 아서원
음식점업
본문
- 문화의거리
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상 호 명 : - 아서원
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영업시간 : - 11:00~20:00
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대표전화 : - 054)854-2234 매주 수요일, 명절 당일 휴무
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주 소 : - 안동시 문화광장길 29 (남문동 142-8) 2층
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대표상품 : - 음식점업
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취급품목 : - 음식점업
페이 사용 여부
점포 개점 동기
처음에는 주인이 아니라 저 역시도 아서원에서 일하던 사람이었습니다.
근 20여년을 아서원과 함께 일하고 지내왔습니다. 그러다가 아서원에 대한
욕심도 점점 생기고 20여년을 함께하다보니 가장 잘할 수 있고, 좋아하는
일이라는 생각에 아서원을 책임지게 되었습니다.
우리 점포의 자랑
늘 신선한 재료를 사용하려고 노력합니다. 또 그만큼 청결한 매장상태를
유지하려고 노력중이죠. 음식 장사에 있어서 가장 기본이라고 생각합니다.
또한 저만해도 아서원에 20여년을 하고도 한참을 더 함께했는데 저보다 더 오래된
단골 손님들도 많고 안동하면 아서원이라 생각해주시는 분들이 많습니다.
그런 분들 자체가 저희 아서원의 자랑입니다.
장사철학
모든 면에서 아직은 많이 부족하지만 최선을 다하려고 노력중입니다.
손님 맞이에서부터 노력은 티가 난다고 생각합니다. 장사하는 입장에서
요즘 사람들을 따라가려면 많이 힘이 듭니다. 그래도 오랜 시간
일해온 노하우를 발휘하며 항상 배우려고 노력하고 항상 최선을 다하고
있습니다.
가장 기억에 남는 손님
안동에서 서울까지 포장해가시는 분이 계십니다. 원래는 안동분이었는데
서울로 이사를 가시면서 자연히 멀어지신 분인데, 안동에 오실때마다
여기는 양장피 맛집이라며 양장피를 늘 서울까지 포장해가시니 늘 고맙게
생각하고 기억난답니다.
가장 보람을 느낀 순간
저희 매장은 오래된 매장이다 보니 지금은 머리가 희끗해진 분들이
학생때 자주 찾던 매장이었습니다. 어떨때는 생일 파티를, 어떨 때는 소개팅을
저희 아서원에서 하시던 기억이 많이 납니다. 그때의 기억을 떠올리려, 옛 향수를
찾으려 다시금 재방문해주시는 분들이 계시는데 그럴때마다 아서원의 역사를
다시금 되새기며 더 열심히하게 되는 계기가 되는 것 같고 가장 보람찹니다.
