카페,음식점 한끼식당
음식점업
본문
- 문화의거리
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상 호 명 : - 한끼식당
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영업시간 : - 11:00~19:50
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대표전화 : - 0507-1320-6576
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주 소 : - 안동시 중앙로 46-1 (삼산동 96-2)
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대표상품 : - 음식점업
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취급품목 : - 음식점업
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배송여부 : - X
점포 개점 동기
처음에는 원래 지인이 하던 가게였습니다. 그러다가 지인이 개인 사정으로
가게를 비우게 되었는데, 마침 저도 요식업에 굉장히 관심이 많았던 터라
좋아하고 재미있는 일도 하면서 마침 좋은 자리도 났다는 생각이 들어
지인의 일을 물려받게 되었습니다.
우리 점포의 자랑
한끼 식당 이름에 걸맞은 가성비가 좋은 음식이 많다는 것이 장점이자 자랑거리
입니다. 저희 식당은 식사시간에도, 혹은 식사 시기를 놓쳐 조금 이르거나 늦은
식사를 하더라도 간편하고 저렴한식사를 하실 수 있도록 돕고 있습니다.
물론 맛은 당연히 보장하고 있습니다.
장사철학
정직하게 하자는게 간단하지만 확고한 장사철학입니다. 아무래도 식당
이다보니 여러 식재료부터 해서 음식을 만드는 과정, 그 장소의 청결 등
꼼꼼히 따지는 경우가 많죠. 저는 어떠한 부분에서도 절대 당당하지
못할 일은 만들지 말자는 것이 목표입니다. 정직하게 행동하고 정식하게
장사하다보면 빛을 발하는 법이니까요.
가장 기억에 남는 손님
사실 꾸준히 찾아주시는 손님들이 가장 기억에 남죠.
그 중에서도 영업 초창기 때에 방문해주셨던 고객님이 아직도
방문해주시는 분이 계시는데 그분께는 늘 감사합니다. 저희 가게의
음식이 입에 맞으셔서 계속 해서 방문하시는 거라고 생각이 드니
늘 더 열심히하고 배워야겠다는 생각도 같이 든답니다.
가장 보람을 느낀 순간
수 많은 칭찬들 모두 감사하고 늘 보람찬 순간들이지만 그 중에서도 저는
'다음에 또 올게요~'라는 말이 가장 감사하고 보람차게 느끼는 순간입니다.
이 말에는 모든 의미가 함축되어 있다고 생각이 들기 때문인데, 가게의 기본은
음식의 맛과 청결도 중요하지만 손님을 대하는 태도도 중요하다고 생각해요. 태도가
어긋나면 아무리 입맛에 맞는 음식이더라도 재방문하기는 어려울 수 있으니까요.
그런데 다시 온다는 말은 이 모든 것들에 대한 칭찬인 듯 하여 기분이 더욱 좋답니다.
