카페,음식점 현대반점
면
본문
- 중앙신시장
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상 호 뜻 : - 크게 나타난다는 의미에서 가게 이름으로 정함
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상 호 명 :
- 현대반점
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영업시간 : - 08:30~20:00 매주 화요일 휴무
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대표전화 : - 054)841-3886
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주 소 : - 안동시 중앙시장2길 13 1층
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대표상품 : - 면
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취급품목 : - 중식
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배송여부 : - O
페이 사용 여부
점포 개점 동기
원래는 요리사로 일했습니다. 그런데 시간이 지나면서 점점
욕심이 생기더라고요. 점주가 되면 요리사라서 못해본 많은 것들에
직접 관여할 수 있고 "나만의 가게"가 생기는 거니까요. 그래서 요리사로
남아있기 보다는 요리사 겸 점주가 되어 보다 많은 사람들에게
음식을 제공하기 위해 개점하게 되었습니다.
우리 점포의 자랑
가성비가 좋습니다. 그렇다고 품질이나 맛이 떨어지는 것이 전혀
아니랍니다. 늘 최고의 음식을 만들려고 노력하고 있습니다. 물론
최선을 다하고 있기도 하고요. 보다 많은 사람들의 입맛을 사로잡을 수 있는
음식이 될 수 있도록 늘 공부하고 노력하고 있습니다.
장사철학
내가 맛없는 음식은 남에게도 맛 없을 것이고, 내가 못먹는
음식은 남도 못먹는 음식이지 절대 판매하지 않습니다.
늘 양심적으로, 깨끗한 장소에서 신선한 재료만 사용하여
음식을 만들려고 노력하고 있고 정성을 담아 만들고 있습니다.
가장 기억에 남는 손님
반점을 하다보면 정말 많은 분들을 만나게 됩니다.
한 그릇을 다 못드시는 분들도 계시고 몇그릇이나 드시는
분도 계시죠. 그런데 한 분이 자장면 곱빼기를 3그릇이나 시키시고는
전부 다 드시는겁니다. 너무 놀라웠고 대단했어요. 너무 놀라서
값도 두그릇 값만 받았답니다. 그 분이 제일 기억에 남네요.
가장 보람을 느낀 순간
맛있게 잘먹었다고 말씀해주시는 분들이 가장 고맙죠.
그릇을 싹싹비워 주시는 분들도 계시지만 양이 적어서 원래
많이 드시지 못하거나, 야채가 싫어 야채는 남기시는 분들도 계십니다.
그래서 무조건 싹싹비우길 바라지도 않고 남기더라도 맛있게
드시는 분들이 계시단것도 알죠. 그렇지만 말로써 표현해주시는 분들이
계실 때마다 늘 보람차답니다.
