카페,음식점 현대찜닭
음식
본문
- 안동구시장
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상 호 명 : - 현대찜닭
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영업시간 : - 10:00~21:00 매월 1,3째 월 휴무
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대표전화 : - 054)854-0137
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주 소 : - 안동시 번영1길 47
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대표상품 : - 음식
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취급품목 : - 일반음식
페이 사용 여부
점포 개점 동기
저희 현대찜닭은 대대로 물려받아 가업을 이어가고 있는 전통이
있는 곳입니다. 저도 어렸을 때부터 부모님이 지금의 가게를 운영하는
모습을 보면서 자랐고 자연스레 저의 장래도 지금의 매장을 이어받는
것이었습니다. 대대손손 물려받을 수 있는 명성 높은 맛집을 보유하고
유지하고 있다는 것, 저는 자부심이 있답니다.
우리 점포의 자랑
저희는 안동원도심 안동구시장 찜닭골목의 "원조"입니다.
원조란 말은 함부로 붙일 수가 없죠. 제일 처음 이곳에 자리잡고 찜닭을
팔기 시작했으며 그 후 저희 가게 주변으로 여러 찜닭집이 생겨
지금의 골목을 형성한 것이니까요. 원조, 첫 번째라는 것 그 단어 안에
저희의 맛과 노하우, 경험, 전통이 다 있습니다.
장사철학
모든 손님을 내 가족처럼 생각하자 입니다.
손님이 드시는 음식도 사랑하는 우리 가족이 먹는다는 생각으로
손님이 앉는 자리도 사랑하는 내 아이가 앉는다는 생각으로
그렇게 모든 것을 가족처럼 생각하면 더 소중하고 더 귀하죠.
저는 한 분 한 분을 가족처럼 생각하며 임하고 있습니다.
가장 기억에 남는 손님
저희 가게가 오래되다 보니 단골손님들과 함께 나이를 먹어갑니다.
그래서 20대이던 손님이 결혼 후 아빠가 되어 아이들과 함께 오다가
그 아이들이 장성해서도 방문하는 대를 이어서 오시는 손님들이
많습니다. 흘러가는 세월이 야속할 때도 있지만 이렇게 그 세월 속에
함께하는 손님들이 있어 행복합니다. 아마 이게 장사를 오래하는 맛인 것 같습니다.
가장 보람을 느낀 순간
앞서 기억에 남는 손님에 대한 질문에 같은 답변 일 것 같은데요.
학창시절 교복을 입고 왔던 손님들이 결혼해서 아이들을 데리고
다시 찾아오셨을 때 보람을 느낍니다. 다시 찾아주신 것도 감사한데
학생의 모습에서 어엿한 부모로 성장해서 그 아이들에게 저희 매장을
소개하며 맛있다고 하시니 정말 좋았습니다.
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- http://찜닭 418회 연결
